Carne picada da Lina

INGREDIENTES

§ 4 dentes de alho médios
§ 1 cebola picada
§ 1/2 cubo de caldo de galinha
§ 1 pitadinha de pimenta do reino
§ 1 colher (sopa) vinho
§ 1 colher (sopa) de margarina
§ 1 colher (sopa) de creme de leite
§ 1 colher (sopa) de leite de coco
§ 500 g (chá) de carne bovina em cubinhos

MODO DE PREPARO

1. Amasse os dentes de alho sem as cascas, depois misture com a margarina.
2. Acrescente o caldo de galinha e deixe no fogo até dourar, logo em seguida retire do fogo.
3. Em outra panela leve a carne ao fogo para dar uma leve cozinhada.
4. Acrescente a mistura anterior, juntamente com o restante dos ingredientes.
5. Sirva quente.